Equador

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Equador
Equador é uma república democrática representativa, no noroeste da América do Sul, fronteira com a Colômbia a norte, com o Peru a leste e sul, e com o Oceano Pacífico a oeste.
O Equador também inclui as Ilhas Galápagos, no Pacífico, a cerca de 1.000 km (620 milhas ) a oeste do continente.
A sua capital é Quito, que foi declarada Património Mundial pela UNESCO em 1970 por ter o centro histórico mais bem preservado e menos alterado na América Latina.
A maior cidade do país é Guayaquil. O centro histórico de Cuenca, a terceira maior cidade do país em tamanho e economicamente, também foi declarado Património da Humanidade em 1999, como um exemplo notável de forma planeada, interior de estilo espanhol cidade colonial nas Américas.
O Equador é o lar de uma grande variedade de espécies, muitas delas endêmicas, como as das Ilhas Galápagos. Esta diversidade de espécies torna Equador um dos dezassete países mais diversos do mundo, e considerado o país de maior biodiversidade do mundo por unidade de área .
A nova constituição de 2008 é a primeira no mundo a reconhecer legalmente exigível direitos da Natureza, ou os direitos dos ecossistemas.
O Equador é uma república presidencial. Tornou-se independente em 1830, depois de ter sido parte do império colonial espanhol e, por um tempo muito mais curto, da República da Gran Colômbia.
Língua Oficial
Castelhano
Moeda
Dolar americano
Turismo
As oportunidades de turismo no Equador incluem uma variedade de atividades como passeios a cavalo, caiaque no rio e no mar, natação, surf, esqui, jet ski, parapente, pára-quedismo, rafting, trekking, caminhadas, voleibol, mergulho, mergulho, montanhismo e mountain bike.
Algumas das atividades são um pouco radicais, enquanto outras são suaves e relaxantes, tendo-se assim oportunidade de escolher a que melhor se adapta a cada visitante.
Alguns lugares oferecem uma variedade de atividades, enquanto outros oferecem praticamente nenhum, por isso é sempre melhor garantir o tipo de atividade que se deseja, para ficar disponível no destino escolhido.
O conselho de turismo do Equador está muito bem estabelecido com relação a informar os turistas sobre os riscos envolvidos em tais atividades, e garantir que sejam praticadas nas condições mais seguras possíveis.
Isto significa que os visitantes devem prestar atenção a essas advertências para sua própria segurança.

As Ilhas Galápagos são, em si, uma enorme atração turística. Pontos de mergulho e passeios pela natureza estão disponíveis em todas as ilhas, por isso é aconselhável não esquecer as câmaras de fotografar ou filmar.
Para quem gosta das Ilhas Galápagos, não deve deixar de visitar o Parque Nacional Machalilla. O parque é muito grande e ainda inclui a Isla de la Plata. A vida vegetal e vida animal são preservadas aqui em todas as formas e feitios.

Outra razão pela qual o turismo do Equador cresce, é devido à forte prevalência de ruínas incas na área.
As Ruínas do Inca de Ingapirca, são bastante grandes e impressionantes de ver.
Também notáveis são as ruínas incas de Rumicucho, La Tolita e Tomebamba.
Os incas não eram a única cultura de deixar sua marca aqui.
Existem várias ruínas relacionados com a antiga cultura Valdivia nos arredores de Guayaquil.

Também popular entre os turistas é o mercado de Otavalo em Otavalo.

A abundância de bens artesanais pode tornar bastante desafiador para escolher o que comprar, mas fica-se com a certeza que tem alta qualidade, independentemente do que se escolher.

Há uma abundância de passeios disponíveis na selva. Realmente, o Equador tem tanta coisa para fazer e ver que nunca se consegue deve ficar aborrecido.
Gastronomia
A comida equatoriana é uma mistura de influências e ingredientes que têm surgido ao longo de um tempo contínuo de mais de 500 anos, desde a conquista espanhola.
A maioria das pessoas conhece os principais ingredientes nativos dos Andes, como a batata, milho, quinoa, abacate, mandioca, e pimentão (ajis). Se acrescentarmos a isto o rico marisco naturalmente encontrado na costa e os frutos das regiões tropicais do Equador, acabamos por fazer talvez a cornucópia mais colorida e nutritiva no globo.

Mas outros ingredientes tradicionais, que de alguma forma foram esquecidos através da colonização começaram a ser novamente usados como mashua e brócolos - tubérculos e leguminosas locais, juntamente com ervas como Ortiga, e o feijão chocho.

As carnes tradicionais também têm um lugar na mesa de muitos equatorianos. Embora repulsivo para alguns, o cuy, ou cobaia, comparada com um coelho, pode ser uma alimentação diária ou uma iguaria. O cuy pode ser grelhado, cozido ou frito e é facilmente encontrado nos mercados populares, bem como os restaurantes mais finos de Quito.

Quando os espanhóis chegaram trouxeram com eles novos produtos, como o trigo e outros grãos, o que deu à luz a pão fermentado.
Introduziram gado não apenas como uma fonte de carne, mas, como a base para produtos lácteos.
As galinhas e carne de porco acompanhado de ervilhas, cebolas e couve, bem como novos frutos secos (amêndoas, amendoins) e frutas (maçãs, pêras, mamão).
A técnica de fazer sopas ou ensopados, vieram da Europa - uma influência francesa, que fez o seu caminho através do oceano e culinária local, eventualmente transformada.
Europeus trouxeram produtos lácteos, combinou-os com a batata nativa e, eventualmente, produziu a uma sopa que dá ao Andes equatorianos a sua identidade: locro.

Mas as tradições sopa equatorianos simplesmente começam com o locro. Em cada canto de cada província nasceram caldos, cazuelas, repe, sancocho, viche, aguado, timbushca, e sopas de bolas verdes.

Preparações básicas de porco incluem fritada de carne de porco , hornado, um cozido lento de carne de porco desfiada.
Cada prato tem os seus próprios acompanhamentos, que podem variar de cidade para cidade.

Como quase em toda América Latina as empanadas também não podem faltar, exitindo 3 espécies: As empanadas de viento, de morocho e de milho.

Banana é uma fruta que além de ser um dos fortes produtos exportados pela Equador, é um fruto utilizado na cozinha cozido ou frito, como maqueño, plátanos verdes, plátanos maduros, Patacones.

A identidade ecuatoriana também vem sob a forma líquida, como os sumos de frutas de 6 a 12 sabores para escolher, incluindo: amora, laranja, graviola, melancia, mamão, tomate de árvore, guayaba, ananás, taxo, maracujá..


Chicha, Canelazo, Horchata, Chocolate, Café, Chá e Vinho são exemplos de bebidas tradicionais umas de origem equatoriana, outras como o chá e o vinho, originários da europa aquando da colonização espanhola.

Restaurantes franceses e italianos usam ingredientes nativos do Equador nos seus próprios pratos tradicionais. A cozinha asiática trouxe novos sabores para o Equador. As raízes espanholas e influências francesas significam que a comida mediterrânica estará sempre presente também no país.

Os melhores bifes, pizza e sushi encontram-se facilmente nas principais cidades do Equador, assim como as tradições de outros países latino-americanos.
Clima
O Equador tem um clima equatorial, variando por região, devido às diferenças de altitude e proximidade ao equador.
Ao longo da estreita planície costeira, temperatura e humidade são elevadas durante todo o ano.
As planícies costeiras a oeste do Equador são tipicamente quentes, com temperaturas na região de 25°C (77°F).
Os dias são tipicamente quentes e noites frias, com pouca variação de temperatura sazonal.
As zonas costeiras são afetados por correntes oceânicas e, entre janeiro e abril são quente e chuvoso, no entanto a maioria das precipitações ocorrem entre dezembro e abril, sendo muito mais importantes no norte do país do que no sul.
Documentação
Os turistas da maioria dos país no mundo, que viajam para o Equador para o turismo, negócios ou estudos não precisam de visto, a menos que esperem ficar no Equador por mais de 90 dias num ano civil. Os únicos requisitos são:
Passaporte válido por mais de 6 meses.
Bilhete de retorno (por ar, terra ou de viagem do mar).
Comprovativo de meios económicos para se sustentar durante a sua estadia no Equador (pode ser solicitado pelas autoridades de imigração )
Os nacionais dos seguintes países precisam de visto turístico que devem solicitar aos Serviços Consulares do Equador no país da sua residência (lista podem ser alteradas sem aviso prévio): Argélia, Bangladesh , Costa Rica , Cuba, El Salvador, Guatemala , Índia, Irão , Iraque, Jordânia, Líbano, Líbia , Nicarágua, Nigéria , Coreia do Norte , Paquistão, Palestina Autoridade, Panamá, República Popular da China , Sri Lanka , Síria, Tunísia e Vietname.
Saúde
No Equador, um bom tratamento médico pode ser caro e nem sempre está disponível fora das principais cidades.
Os hospitais privados exigem uma garantia de cartão de crédito para a admissão. Verifique se tem seguro de saúde de viagem adequado e recursos acessíveis para cobrir o custo de qualquer tratamento médico no estrangeiro e repatriamento.
Existem limitadas instalações nas Ilhas Galápagos. Se viajar para as Ilhas Galápagos ter certeza que o seu seguro inclui evacuação por ambulância aérea.
Partes do Equador (incluindo Quito a 2,800 m) estão a alta altitude. Se planeia viajar para altitudes a mais de 2.500 metros deve aconselhar-se com o seu médico antes de viajar.

Vacinação contra a febre amarela é necessária para viajantes provenientes de países com risco de transmissão da febre amarela.
Segurança
Existe um número de vulcões ativos no Equador. Deve-se monitorizar a imprensa e no sítio do Instituto Nacional de Geofísica Equatoriano (em espanhol) para obter as informações mais recentes sobre a atividade vulcânica. Se está a planear escalar um dos vulcões do Equador, deve contratar um guia oficial de montanhismo.

A exposição, a queda de cinzas de uma erupção vulcânica pode prejudicar a saúde, especialmente se tiver problemas respiratórios existentes. É aconselhável manter-se dentro de instalações com as janelas e portas fechadas colocando toalhas húmidas nas soleiras das portas e outras possíveis entradas de cinzas.
Se sair, usar uma máscara facial descartável e alterá-la com frequência. Usar roupas de mangas compridas e calças compridas para proteger a sua pele, e óculos para proteger os olhos.

Existe ameaça baixa de terrorismo. Esteja ciente do risco global de ataques terroristas indiscriminados, que podem ser nas áreas públicas, incluindo lugares frequentados viajantes estrangeiros.
Telecomunicações e eletricidade
Telecomunicações
A rede de telemóveis GSM local não tem acordos com operadoras internacionais de roaming; Europeia, australianos e outros telefones de redes de telefonia celular GSM não funcionam, mas telemóveis podem ser alugados nos aeroportos internacionais ou em lojas da especialidade.

Internet
Cibercafés estão disponíveis nas principais cidades.

Eletricidade
O tipo de eletricidade é o mesmo tipo usado nos Estados Unidos, 120v de frequência 50Hz.

Um conversor é necessário somente se a exigência de tensão de que se está conectando é diferente da tensão elétrica do Equador de 120.
A maioria dos aparelhos eletrónicos modernos, como câmaras digitais, telefones celulares, computadores e carregadores de bateria são de dupla voltagem, assim que um conversor já não é necessário se visitar um país que usa 220 ou 240v.
Verifique cada um dos seus dispositivos para garantir que eles são dupla voltagem.

Um adaptador para fichas diferentes do seu aparelho podem ser necessárias.
Aconselha-se a aquisição de um conjunto de adaptadores universais próprios para serem usados na maioria das tomadas de todos os países.

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